Los 10 cultivos más importantes del mundo

Los 10 cultivos más importantes del mundo

enero 12, 2016 5 Por Patricio Cuasapaz

La Agricultura es uno de los pilares fundamentales de la sociedad actual y nos resulta imposible imaginar escenarios donde esto sea de otra manera.

Los objetivos de la agricultura son variados, y van desde la producción de alimento hasta cultivos que nos proveen de materias primas como, fibras, madera, aceites, látex, principios activos para la medicina, entre otras cosas; En tal virtud algunos cultivos que se han extendido a nivel mundial y podrían considerarse como los más importantes, tanto por su volumen de consumo y producción mundial, como por su valor económico, nutricional o industrial.

En este listado se encuentras los 10 principales cultivos del mundo, según la producción mundial que estos registran:

10 Batata

  • Nombres comunes: Batata, Chaco, Papa Dulce o Camote.
  • Nombre científico: Ipomoea batatas.
  • Origen: Trópicos de Sudamérica y américa central.
  • Producción mundial del cultivo: 10’445 396,60 de giga toneladas anuales (2014).
  • Rendimiento promedio del cultivo: 13,01 toneladas por hectárea como promedio.

Principales países productores de Batata

Producción nacional en Megatoneladas
China, Continental: 70’731680
Nigeria: 3,48
República Unida de Tanzania: 3,35
Etiopía: 2,70
Indonesia: 2,38

Países con los rendimientos más altos de Batata

Rendimientos en (t/ha)

Etiopía: 45,483
Reunión: 33,6667
Egipto: 32,3414
Malí: 25,7341
Senegal: 24,6667

9. Banano

  • Nombres comunes: Banano, plátano, cambur, topocho, guineo
  • Nombre científico: Musa paradisiaca
  • Origen: La región de Indo malaya
  • Producción mundial del cultivo: 10’595 670,50 de giga toneladas (2013)
  • Rendimiento promedio del cultivo 20,97 toneladas por hectárea

Principales países productores de Banano

Producción nacional en Megatoneladas
India: 275750
China, Continental: 120752380
Filipinas: 8,65
Brasil: 6,89
Ecuador: 6,00

Países con los rendimientos más altos de Banano

Rendimientos en (t/ha)
República Árabe Siria: 73,50
Indonesia: 56,41
Sudáfrica: 55,39
Jordania: 52,44
Costa Rica: 50,77

8 Cebada

  • Nombres comunes: Cebada
  • Nombre científico Hordeum vulgare
  • Origen Antiguo Egipto
  • Producción mundial del cultivo 14’433 412,70 de giga toneladas (2014)
  • Rendimiento promedio del cultivo 20,91 toneladas por hectárea

Principales países productores de cebada

Producción nacional en megatoneladas
Federación de Rusia: 204442580
Francia: 11770680
Alemania: 1156280
Australia: 9,174
Ucrania: 9,04606

Países con los rendimientos más altos de cebada

Rendimiento en (t/ha)
Bélgica: 9,21
Irlanda: 8,03
Arabia Saudita: 7,44
Suiza: 7,41
Alemania: 7,35

7. Yuca

  • Nombres comunes: Yuca, Aipin, Mandioca, Tapioca, Guacamote
  • Nombre científico: Manihot esculenta
  • Origen: América del Sur
  • Producción mundial del cultivo: 27’029 380,10 de giga toneladas (2014)
  • Rendimiento promedio del cultivo: 20,97 toneladas por hectárea

Principales países productores de yuca

Producción nacional (megatoneladas)
Nigeria: 5483160,00
Tailandia: 300220520,00
Indonesia: 234363840,00
Brasil: 232420640,00
República Democrática del Congo: 1660890,00

Países con los rendimientos más altos de yuca

Rendimiento en (t/ha)
India: 35,66
Surinam: 27,96
Barbados: 27,65
República Democrática Popular Lao: 26,95
Camboya: 24,57

6. Soja

  • Nombres comunes: Soja, Soya.
  • Nombre científico: Glycine max
  • Origen: Asia
  • Producción mundial del cultivo: 30’843 605,60 de giga toneladas (2014)
  • Rendimiento promedio del cultivo: 2,62 toneladas por hectárea

Principales países productores de Soja

Producción nacional en (megatonelada)
Estados Unidos de América 1080136600,00
Brasil: 86760520,00
Argentina: 533977150,00
China, Continental: 12,20
India: 105280,00

Principales países productores de soja

Rendimiento en (t/ha)
Tailandia: 6,25
Turquía: 4,37
Italia: 4,01
Serbia: 3,54
España: 3,38

5. Papa

  • Nombres comunes: Papa, Patata
  • Nombre científico: Solanum tuberosum
  • Origen: Sudamérica
  • Producción mundial del cultivo: 38’507 411,40 de giga toneladas (2014)
  • Rendimiento promedio del cultivo: 20,05 toneladas por hectárea

Principales países productores de papa

Producción nacional en (megatonelada)
China, Continental: 96088320,00
India: 463950,00
Federación de Rusia: 315013540,00
Ucrania: 23693350,00
Estados Unidos de América: 2005650,00

Países con los rendimientos más altos de papa

Rendimiento en (t/ha)
Kuwait: 67,54
Bélgica: 54,00
Francia: 47,94
Nueva Zelandia: 47,74
Alemania: 47,42

4. Trigo

  • Nombres comunes: Trigo
    Nombre científico: Triticum spp
  • Origen: Mesopotamia
  • Producción mundial del cultivo: 72’896 675,70 de giga toneladas (2014)
  • Rendimiento promedio del cultivo: 3,29 toneladas por hectárea

Principales países productores de Trigo

Producción nacional en (megatonelada)
China, Continental: 126208400,00
India: 944830,00
Federación de Rusia: 597113820,00
Estados Unidos de América: 5539540,00
Francia: 3896660,00

Países con los rendimientos más altos de trigo

Rendimientos en (t/ha)
Irlanda 10,01
Bélgica 9,41
Países Bajos 9,17
Alemania 8,63
Nueva Zelandia 8,63

3 Arroz

  • Nombres comunes: Arroz
  • Nombre científico: Oryza sativa
  • Origen: Japón y Corea
  • Producción mundial del cultivo: 74’095 597,30 de giga toneladas (2014)
  • Rendimiento promedio del cultivo: 4,54 toneladas por hectárea

Principales países productores de arroz

Producción nacional e (megatonelada)
China, Continental: 206507400,00
India 157200,00
Indonesia 708464650,00
Bangladesh 522310,00
Viet Nam 449742060,00

Países con los rendimientos más altos de arroz

Rendimientos en (t/ha)
Australia: 10,92
Egipto: 9,53
Grecia: 8,89
Estados Unidos de América: 8,49
Uruguay: 8,05

2 Maíz

  • Nombres comunes: Maíz
  • Nombre científico: Zea mays
  • Origen: México
  • Producción mundial del cultivo: 1021’616 583,00 de giga toneladas (2014)
  • Rendimiento promedio del cultivo: 5,57 toneladas por hectárea

Principales países productores de Maíz

Producción nacional en (megatonelada)
Estados Unidos de América: 3610911400,00
China, Continental: 215646300,00
Brasil: 798777140,00
Argentina: 33,00
Ucrania: 28496810,00

Países con los rendimientos más altos de Maíz

Rendimientos en (t/ha)
Emiratos Árabes Unidos: 37,50
Israel: 34,10
Kuwait: 30,75
Argelia: 26,16
San Vicente y las Granadinas: 24,49

1. Caña de azúcar

  • Nombres comunes: Caña de azúcar
    Nombre científico: Saccharum officinarum
  • Origen: Asia.
  • Producción mundial del cultivo: 1 899’991 846,00 de giga toneladas (2014)
  • Rendimiento promedio del cultivo: 69,90 toneladas por hectárea

Principales países productores de Caña de azúcar

Producción nacional en (megatonelada)
Brasil: 73715572400
India: 35214200
China, Continental: 125611300
Tailandia: 10369700500
Pakistán: 67460

Países con los rendimientos más altos de Caña de azúcar

Rendimientos (t/ha)
Perú: 126,05
Etiopía: 119,26
Senegal: 114,73
Egipto: 113,56

FUENTE: faostat3.fao.org/browse/Q/*/S