Regulaciones para la crianza de pollos en el patio trasero

Mantener pollos en el patio trasero, históricamente constituía una respuesta a las dificultades económicas ante varias situaciones adversas; incluso en la actualidad existen un número creciente de pollos en pequeñas granjas familiares en patios traseros, tendencia que se encuentra aun más en … Sigue leyendo →

La agricultura de precisión podría alimentar a la humanidad de manera ecológica

En la actualidad la tecnología agrícola (la agricultura de precisión entre otras) apunta a ofrecer mayores rendimientos con menos emisión de gases de efecto invernadero. El problema de la alimentación del mundo ha sido analizado y proyectado desde algunos puntos de vista. Las proyecciones … Sigue leyendo →

Soja con nivel de proteína y rendimientos altos

Uno de los problemas dentro de los programas de mejoramiento de la soja, es el de desarrollar variedades con altos rendimientos que a la vez contengan niveles de proteína también altos, sin embargo investigadores de la Universidad de Illinois parecen ofrecer algunas mejoras. La harina de soya … Sigue leyendo →

El mercado vegetariano, una breve revisión

El mercado de los productos sustitutivos de los cárnicos para consumo vegetariano, esta en crecimiento, principalmente motivado por la preocupación que los Millennials tienen con relación a su salud y nutrición, el bienestar animal y el medio ambiente. Algunos datos apuntan a que el número … Sigue leyendo →

Que es agrobiodiversidad

Concepto de agrobiodiverdidad La agrobiodiversidad, puede definirse como la diversidad de las formas de vida asociados con los procesos de la agricultura, pudiéndose referirse tanto a especies animales, como a las plantas y microorganismos que se utilizan de forma directa o indirectamente para la … Sigue leyendo →